Velouté de champignons parfumé à la truffe, garni d'un œuf poché
Saumon frais finement coupé, assaisonné avec délicatesse et servi sur un lit d'avocat crémeux
Crevettes croustillantes, panées et accompagnées d'une sauce à l'ail maison
Foie gras mi-cuit, servi avec une confiture de figues et deux sauces -framboise et mangue
Roulade de homard au mangue, citron vert, courgette et mayonnaise maison, accompagnée d'une sauce bisque de homard
Burrata croustillante, servie avec sauce pesto, roquette et tomates confites
Burger à base d'entrecôte Angus, garni de cornichons, bacon et d'une sauce maison spéciale, nappé d'une sauce cheddar fondante
Roulade de cuisse de poulet farcie à la feta, servie avec une purée de pommes de terre à la truffe et une sauce crémeuse au gorgonzola
Magret de canard servi avec une purée de pommes de terre et une sauce à l'orange parfumée
Pâtes fraîches aux crevettes, servies avec une sauce bisque de crevettes et une touche d'ail
Filet de bar poêlé, servi avec une sauce raffinée au champagne et un risotto crémeux
Filet de veau tendre garni de foie gras poêlé, accompagné d'une sauce brune et d'un gratin dauphinois
Entrecôte d’Angus parfaitement cuite, servie avec une sauce aux fromages variés et des frites
Souris d'agneau mijotée pendant plusieurs heures dans du vin rouge et des légumes, servie avec une purée de pommes de terre onctueuse
Côtes d'agneau parfaitement grillées, servies avec une ratatouille de légumes et une purée de pommes de terre onctueuse
Queue de langouste nappée d'une sauce bisque de homard, servie sur un lit de pâtes noires à l'ail et au piment
Échine de porc ibérique rôtie avec légumes et pommes de terre au four, surmontée d'une pâte feuilletée croustillante
Tendres morceaux de poulet croustillants, servis avec purée de pommes de terre ou frites dorées
Filet de poisson pané, accompagné de purée de pommes de terre ou de frites croustillantes
Vanille, chocolat ou fraise
Tiramisu traditionnel à la crème de mascarpone onctueuse et savoureuse.
Pâte feuilletée croustillante, crème pâtissière légère, nappée d'un coulis de framboise et accompagnée d'une glace à l'amarena
Sphère en chocolat fondant renfermant une crème de vanille et de noix de coco, parsemée de noix de pécan caramélisées
Café accompagné d'une sélection de mini-pâtisseries maison
Gâteau riche et intense en chocolat noir, avec une texture fondante et un cœur moelleux, parfait pour les amateurs de chocolat
Abonnieren Sie unseren Newsletter, um personalisierte Mitteilungen und Marketingangebote per E-Mail von uns zu erhalten.